Bipollen

Ingredienser

Bipollen (100 %).

Bipollen samlas av bina från blommor och erbjuder ett annat sätt att upptäcka råvaror från biodlingen. Prova en liten mängd tillsammans med dina vanliga frukosttillbehör, som topping eller som ett inslag vid en fikastund. Du kan jämföra konsistensen hos färsk och torkad bipollen och hitta de kombinationer som passar dig. Servera med frukt, rör ner i en smoothie eller strö lite över en portion yoghurt och müsli. Passar till yoghurt, müsli, smoothies, på honungsmackan, i dryck och sallader. Färgen på kornen är olika beroende på vilka växter pollen är samlat ifrån. Färsk bipollen har mjuk konsistens och torkad har en mer krispig. 

I vissa få fall kan man få allergiska reaktioner, rådgör med läkare innan konsumtion om du är allergiker. Rekommenderad daglig dos är en matsked (ca 14g)för en vuxen, men börja med en tesked och öka successivt. Är du allergisk mot bistick är vårt råd att vara extra försiktig eller inte äta bipollen alls.
Ej lämplig för barn under 1 år. 

Näringsuppgifter per 100 g

Betakaroten: 165 mg per 100 g.
Lutein-Zeaxanthin: 22 μg per 100 g.

Ej lämplig för barn under 1 år.