Ekologisk Kastanjehonung

Sale price Price 79 kr Regular price Unit price  per 

Tax included.

Kastanjehonung är en sorthonung vars nektar kommer ifrån
kastanjeträden. Den har en djup, rik och nötig smak som är
älskad av många. Den är vacker i smaken med en djup sötma
samt svaga karamellnoter och lite bitterhet också i vissa fall.
Denna honungsort är känd för att ha varierande smak från en
säsong till nästa. Färgen är brun till mörkbrun med nyanser
av rött i ljuset. Det är en av honungsorterna som innehåller
det högsta värdet av vitaminer B och C, den innehåller även
dubbelt så mer järnkomponenter än vanlig blomsterhonung.
En nyttig honung som passar till lagrade ostar och kötträtter.
Även till bakelser, sallader och te. Detta är en honungsort
som har ett högre PH värde än andra sorter och det gör mer
passande till de med magsår. Kristalliserar långsamt på grund
av en högre hastighet av fruktosen än glukosförhållandet.


Ej lämplig för barn under 1 år.