Ljunghonung

Ljunghonung är en sorthonung vars nektar honungsbina har hämtat från ljungblomman. Denna honung är en mycket populär honung i Sverige på grund av sina antibakteriella egenskaper. Den jämförs av den anledningen med den berömda manuka honungen. Ljunghonung är en väldigt smakrik och aromatisk honung och är rödbrun i färgen när den är nyslungad och åt det bruna hållet när den kristalliserar. Innehåller mycket fruktsocker och är god att äta direkt och mycket annat.

Ej lämplig för barn under 1 år.